Plusesmas.com

Cómo rellenar un pescado

Cómo rellenar un pescado

La lubina, la dorada o la merluza son pescados perfectos para rellenar.

Para rellenar un pescado primero limpia bien el pescado, tanto el interior como el exterior, separa las vísceras, retira las escamas y corta las aletas. Luego pasa el pescado por un chorro de agua fría.

A continuación quita la espina central y ya podrás colocar el relleno que has preparado. No te olvides de salar ligeramente el interior y de cerrar el pescado. Para ello puedes coser la zona abierta con aguja e hilo o con unos simples palillos.

Por último, echa sal en el exterior y úntalo con aceite antes de meterlo en el horno unos 30 minutos a 220ºC.

Consejo avalado por:
Fundación Española del Corazón

Ver más consejos en:
Canal Cocina

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Productos Álvarez Gómez CADA MES, SORTEAMOS UNA MAGNÍFICA
CESTA DE PRODUCTOS ÁLVAREZ GÓMEZ,
VALORADA EN 100 €

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso