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Bolas de patata

Bolas de patata

Ingredientes:

1 sobre de puré de patatas
4 huevos
pan rallado
sal
aceite

Preparación:

Prepara el puré de patatas siguiendo las instrucciones de la caja.
Pon en un bol el puré, bate dos huevos como para tortilla y añádelos al puré.
Échale sal y pimienta.
Con la pasta, forma unas bolitas con las manos, báñalas en los otros dos huevos batidos y pásalas por el pan rallado.
Con la ayuda de un mayor, fríelas. Al sacarlas de la sartén, colócalas en un trozo de papel de cocina para que absorba el aceite que sobra. Comer calientes.

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