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Cookies con chocolate

Cookies con chocolate

Ingredientes:

PARA 20 COOKIES:

125 g de mantequilla
3 cucharadas soperas de azúcar blanquilla
3 cucharadas soperas de azúcar moreno
1 huevo
1 bolsita de vainilla azucara
150 g de harina
1 pizca de sal
1 sobre de levadura
125 g de pepitas de chocolate

Preparación:

Echa en un bol los dos tipos de azúcar y la mantequilla fundida. Añade la vainilla y el huevo, y bátelo con un batidor.
Añade, poco a poco, la harina, la levadura y la sal. Remueve con una cuchara de madera. Echa las pepitas de chocolate. Sigue removiendo.
Coloca papel de aluminio sobre una bandeja de horno y echa en ella la masa, haciendo montones de unos 10 cm.
Pide a un adulto que lo meta en el horno durante 10 minutos a 220 º C. Después de sacar la bandeja del horno, deja enfriar las ?cookies? antes de comerlas.

UN TRUQUILLO: En vez de pepitas de chocolate, puedes echar trocitos de nuez o pasas.

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