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Empanadillas de atún

Empanadillas de atún

Ingredientes:

1 paquete de obleas para empanadillas
2 huevos
1 lata de atún
1/2 bote de tomate frito

Preparación:

En un cazo con agua, pon a cocer un huevo durante 15 minutos (pídele ayuda a a un adulto). Cuando esté frío, pélalo, quítale la yema (guárdala) y córtalo en trocitos muy pequeños.
En un bol pon el huevo duro, el atún, la yema del huevo cocido, y el tomate. Mézclalo bien.
En la mesa limpia, coloca todas las obleas de empanadilla.
Con la ayuda de un tenedor o una cuchara, pon un poco del relleno en cada oblea.
Mójate un poco el dedo, y moja la oblea. Dóblalas y pégalas, para que tengan forma de empanadilla. Coloca todas las empanadillas en la bandeja del horno.
Bate el otro huevo y pinta las empanadillas.
Mételas al horno a 180 ºC 15 minutos y ¡ya están listas!

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