Arroz con lentejas

Ingredientes

- 2 tazas de lentejas cocidas
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla blanca en rodajas
- 4 tazas de agua ( puede ser el mismo agua de cocción de las lentejas)
- aceite de oliva
- sal y pimienta

Preparación

Sofreímos en el aceite la cebolla hasta que coja un color acaramelado. Incorporamos el agua caliente , las lentejas ya cocidas y el arroz y salpimentamos al gusto.

Lo dejamos a fuego suave hasta que todo el caldo se consuma o el arroz esté cocido.