Salsa de tomate picante

Ingredientes

- 1kg de tomates
- 3 cucharadas de aceite de oliva u otro
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Medio limón
- 1 cucharadita de salsa de tabasco
- 1 cucharadita de azúcar

Preparación

Picar los ingredientes. En una cacerola con aceite, echar los tomates picados, la guindilla picada, el pimiento, el jugo de limón, sal y azúcar.

Cocinar a fuego fuerte hasta que la salsa vaya cogiendo consistencia.