Plusesmas.com

Albóndigas con manto de queso al horno

Albóndigas con manto de queso al horno

Receta para: 4 personas
Dificultad: Media
Precio: Medio

Ingredientes

- 250 g. de carne picada (de ternera o de pollo)
- 1/2 cebolla
- 1 huevo
- Perejil picado
- Una cucharada de aceite
- Loncha de queso para fundir
- Pan rallado
- Sal y pimienta

Preparación

En una sartén, dorar la cebolla muy picadita, pochada y doradita.

Añadir el huevo, el perejil, una cucharada de pan rallado, la cebolla, sal, pimienta y perejil a la carne picada y amasar a mano hasta conseguir una uniformidad.

Se calienta el horno a 180º y se colocan las albóndigas en una bandeja para horno y las pincelamos o pulverizamos con aceite, esperar unos 15 minutos aproximadamente hasta que se doren. Si se desea se puede añadir queso para gratinar.

Por último, podemos añadir unas pipas peladas para decorar.

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso