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Canapé de anchoas y yema de huevo

Canapé de anchoas y yema de huevo

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Medio

Ingredientes

- 1 lata de anchoas en aceite
- un frasco de salsa tártara
- pan tostado o pan integral
- 2 huevos

Preparación

Ponemos los huevos a cocer en un cazo con agua, durante 7-10 minutos. Los reservamos.

Sobre las lonchas de pan (2 o 3 por perona si son pequeñas) disponemos un poco de salsa tártara y sobre ella pondremos 2 anchoas enrolladas.

Pelamos los huevos y sacamos las llemas; las picamos y echamos un poco en cada canapé, quedando listos para servir.

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