Plusesmas.com

Revuelto de arroz, pollo y champiñones

Revuelto de arroz, pollo y champiñones

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 1 pechuga de pollo
- 1 bandeja de champiñones
- 1 cebolla
- 250-300g de arroz
- Un vaso de caldo de pollo
- Un chorrito de vino blanco
- Sal y pimienta

Preparación

En una sartén, sofreír la cebolla. Rebanar los champiñones y añadirlos cuando la cebolla esté casi transparente.

Añadir la pechuga cortada en trocitos y rehogar hasta que comience a dorarse.

Añadir el chorrito de vino y dejar que se evapore.

Por último, cocinamos el arroz añadiéndolo a la sartén y dejando rehogar con agua y caldo. La cantidad será el doble de líquido que de arroz.

Cocinar a fuego fuerte durante cinco minutos y después bajar el fuego y esperar a que se cueza.

Finamente, dejar reposar cinco minutos cubierto con un paño y salpimentar.

Ver otras Recetas para diabéticos

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Productos Álvarez Gómez CADA MES, SORTEAMOS UNA MAGNÍFICA
CESTA DE PRODUCTOS ÁLVAREZ GÓMEZ,
VALORADA EN 100 €

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso