Magro con verduras
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Medio
Ingredientes
- 750g de magro de cerdo (troceado)
- Una cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 3 zanahorias
- Un puerro
Preparación
Lavar y cortar toda la verdura. Calentar una sartén con aceite y echamos primero, la cebolla y el ajo y después la carne. Sazonar al gusto.
A continuación, añadir las verduras que tenemos preparadas y freír todo junto. Para ganar más sabor es opcional añadir un chorrito de vino blanco.
Se puede gratinar un poco de queso por encima. Simplemente cubrir de queso cada plano y gratinar durante unos minutos al horno.
Al final añadir en cada plato unas hojitas de perejil.
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