Ternera con cebolla

Ingredientes

- 2 Cebollas
- 500g de ternera
- 1 cucharada de harina
- 3 cucharadas de soja
- Un vaso de caldo de carne
- Sal

Preparación

Cortar la ternera en finas tiras, sazonar y dorar en la sartén.

Cortar la cebolla en juliana y añadir a la sartén junto a la carne, pasados unos minutos. Cuando la cebolla se vaya reblandeciendo, añadir la harina y remover. Por último, añadir la salsa de soja y el caldo y dejar cocer.