Espaguetis a la carbonara

Ingredientes

- 400g de espaguetis
- 150g de bacon
- 1 huevo
- 250ml de nata líquida para cocinar
- 1 cebolla
- Una pizca de Nuez moscada
- Sal y pimienta

Preparación

Hervir la pasta de la manera que estamos acostumbrados, y cuando se haya cocinado, escurrir y volver a poner en la olla.

Mientras hervimos la pasta, en una sartén se sofríe la cebolla picada y el bacon a fuego lento.

En la olla con los espaguetis ya escurridos, añadimos el huevo batido con un poco de nata de cocinar.

Añadimos el sofrito y la nuez moscada y removemos.

Salpimentar al gusto.