Plusesmas.com

Quiché de champiñón y queso

Quiché de champiñón y queso

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 1 lamina de Hojaldre
- 300 grs. de champiñón,
- 1 Cebolla grande,
- sal
- aceite
- Queso rallado
- Mantequilla,
- Pimienta blanca,
- 1 bric de Nata para cocinar (200grs.)

Preparación

Precalentamos al horno a 200ºC.

Estiramos la lamina de hojaldre y con un rodillo de cocina (si no se tiene vale con una botella limpia), enharinado y la ponemos en un molde Redondo untado con mantequilla, reservar.

Limpiamos los champiñones y los cortamos en laminas.

Picamos la cebolla en juliana, la ponemos en una sartén con aceite y la pochamos a fuego suave. a los 5 minutos añadimos los champiñones un poco de sal y pimienta. Lo cocinamos hasta que se evapore el agua que soltarán las setas.

Cuando haya soltado toda el Agua que suelta los champiñones y se hayan hecho le añadimos la nata y le dejamos cinco minutos mas.

En el hojaldre preparado vertemos el contenido de la sartén, le ponemos queso rallado y mantequilla por encima y lo metemos al horno durante 1/2 hora mas o menos, según el horno.

Lo dejamos reposar un poco y listo para comer.

Ver otras Recetas bajas en calorías
Ver otras Recetas vegetarianas

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Balneario de Archerna SORTEAMOS UNA ESTANCIA DE DOS NOCHES PARA DOS PERSONAS CON DESAYUNO Y SPA EN EL BALNEARIO DE ARCHENA

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso