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Pudin de fresa

Pudin de fresa

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 400g de fresas
- 1l de leche
- 400g de leche condensada
- 2 sobre de gelatina de fresa

Preparación

Triturar las fresas y batir con la leche condensada.

Poner la leche a calentar y echar los sobres de la gelatina para que se disuelvan (sin dejar que hierva la leche).

Cuando la gelatina se haya disuelto, añadimos las fresas trituradas.

Volcar la mezcla en un molde y dejar enfriar en el frigorífico.

Al servir, decorar con algunas fresas que hayamos reservado y unas hojas de menta.

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