Merengue con zumo de naranja

Ingredientes

- 120g de azúcar
- 4 huevos
- 4 naranjas
- 1 taza de nata
- 1/2 taza de azúcar en polvo

Preparación

Montar la nata con el azúcar en polvo batiendo con asiduidad.

Batir las claras de los huevos en la batidora, o bien, con unas varillas, a punto de nieve. Después incorporar el azúcar y seguir batiendo hasta formar un merengue.

Exprimir el zumo de las naranjas y mezclarlo con el merengue, cuando esté bien mezclado, añadir la nata montada.

Guardar en el congelador durante al menos 3 horas.