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Polo de fresa

Polo de fresa

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 1l de agua
- 300g de fresas
- 50g de azúcar
- 4 hojas de gelatina

Preparación

Hidratar la gelatina en un vaso de agua hasta que se deshaga, si hace falta calentamos el agua.

Lavar y trocear las fresas para posteriormente triturarlas y colarlas.

Añadir el vaso de la gelatina al resto de agua y agregar todo al puré de fresas. Remover y añadir el azúcar. Mezclamos bien.

Repartir la mezcla en los moldes especiales para polos y fijar el palo de madera o de plástico para los helados.

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