Plusesmas.com

Sorbete de melón

Sorbete de melón

Receta para: 4 personas
Dificultad: Media
Precio: Bajo

Ingredientes

- 1 litro de pulpa de melón
- 400 g de azúcar
- 100 ml de zumo de limón
- 400 ml de agua
- 4 claras de huevo.

Preparación

Le quitamos la cáscara y las pepitas al melón, después lo trituramos y lo colamos. Añadimos el jugo de limón.

En una cacerola, ponemos a cocer el azúcar con el agua y lo dejamos hervir un par de minutos.

Batir las claras de huevo a punto de nieve y añadir el almíbar y las claras al melón. Por último, esperar que se congele.

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso