Plusesmas.com

Manzanas a la naranja

Manzanas a la naranja

Receta para: 4 personas
Dificultad: Media
Precio: Medio
Tiempo de preparación: 35 min.

Ingredientes

Para 4 personas:
- Manzana reineta, 4 unidades
- Ralladura de naranja, 1 cucharadita
- Naranja, 1 unidad
- Avellana picada, 2 cucharadas
- Pasas de corinto, 2 cucharadas
- Azúcar moreno, 3 cucharadas
- Cava, 1 taza
- Maicena, 1 cucharadita

Preparación

Lavar las manzanas y retirar el corazón con un descorazonador. Hacerles un corte superficial en la piel, en sentido horizontal, todo alrededor, por la parte central y colocarlas en una fuente.

Mezclar en un cuenco la ralladura y el zumo de la naranja, las avellanas, las pasas y 2 cucharadas de azúcar. Mezclar todo bien y rellenar los huecos de las manzanas con esta farsa. Regarlas con el cava, reservando 2 cucharadas e introducir en el microondas durante 5 minutos.

Disolver la maicena en el cava reservado. Retirar las manzanas de la fuente e incorporar la maicena y el azúcar al jugo que haya quedado. Introducir en el microondas y conectar 2 minutos, removiendo 3 veces durante este tiempo, para que la salsa ligue. Rociar las manzanas con esta salsa caliente y servir.

*El tiempo de cocción de las manzanas en microondas dependerá en gran medida de la clase y madurez de las mismas, por lo que es conveniente abrir de vez en cuando el aparato para comprobar el punto de cocción y no se pasen.

Ver otras Recetas para hipertensos
Ver otras Recetas bajas en colesterol
Ver otras Recetas bajas en calorías

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Balneario de Archerna SORTEAMOS UNA ESTANCIA DE DOS NOCHES PARA DOS PERSONAS CON DESAYUNO Y SPA EN EL BALNEARIO DE ARCHENA

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso