Plusesmas.com

Tarta de melocotón

Tarta de melocotón

Receta para: 6 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 8 mitades de melocotón en almíbar o 4 melocotones frescos maduros
- 3 huevos
- 6 Cucharadas de leche
- 6 Cucharadas de harina
- 6 Cucharadas de azúcar moreno
- 60 gr mantequilla
- Mermelada al gusto
- canela en polvo

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC

Reservar un melocotón (2 mitades) para decorar y pela el resto, se les retira el hueso y se cortan en rodajas.

Triturar (con la batidora) la harina, los melocotones troveados, los huevos, la canela, el azúcar, la mantequilla y la leche hasta formar un puré.

Engrasar un molde espolvoreándolo con harina y echarle encima la mezcla anterior.

Cortamos el resto de melocotón en rodajas finas y lo disponemos sobre la mezcla. Hornear unos 45 minutos.
Cuando esté cocida, dejarla enfriar y desmoldarla.

Derretir dos o tres cucharadas de mermelada con una de agua en el micoondas o en un cazo. Pintar con esta mezcla la superficie de la tarta y estará lista.

Ver otras Recetas vegetarianas

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Productos Álvarez Gómez CADA MES, SORTEAMOS UNA MAGNÍFICA
CESTA DE PRODUCTOS ÁLVAREZ GÓMEZ,
VALORADA EN 100 €

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso