Sopa de arroz con zanahorias

Ingredientes

- 350 g arroz
- Jamón serrano en tacos
- 3 Zanahorias
- 1 y ½ de agua
- ½ pastilla de caldo
- Sal

Preparación

En primer lugar, poner en la cacerola que vayamos a hacer la sopa, una cucharada de aceite a calentar. Echar los trocitos de jamón y dar unas vueltas, luego añadir el agua y dejar calentar durante unos minutos.

A continuación echar la pastilla de caldo y dejar cocer un par de minutos, cuando ya esté hirviendo, echar el arroz. Echamos la zanahoria en tacos transcurridos unos minutos, dependiendo de si queremos la zanahoria bien cocida o al dente. Por último, salar la sopa al gusto.