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Ensalada de naranja con cebolla

Ensalada de naranja con cebolla

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 3 naranjas
- 2 cebollas moradas
- 6-8 aceitunas negras
- Sal y pimienta
- Un chorrito de aceite
- 1 limón
- 2 cucharadas de miel

Preparación

Pelar y cortar las naranjas en finas rodajas y las cebollas en juliana.

Poner los ingredientes para el aliño, esto es, el limón, el aceite y la miel, en un recipiente.

Servir las naranjas como base en el plato y las cebollas y las aceitunas por encima.

Por último, salpimentar y bañar con el aliño.

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Comentarios (2)

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Isabel Verdial
23 octubre 2013 15:18

Un desengrasante muy éficaz y en tiempo de calor muy refrescante

Malala
18 noviembre 2012 23:13

Puede que así el plato quede más elegante, pero lo interesante de esta receta surge al mezclar naranjas y cebollas ya cortadas durante un rato (pongamos, media hora). El jugo de naranja suavizará el sabor de la cebolla y ambos se integrarán deliciosamente.

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