Plusesmas.com

Pastelitos de ensaladilla

Pastelitos de ensaladilla

Receta para: 6 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 4 patatas
- 2 zanahorias
- 2 latas de atún
- Alcaparras
- 1 cebolla
- 1/2 bote de aceitunas sin hueso
- 3 espárragos blancos
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- 6 panecillos de hamburguesa o 6 medias noches
- 1 bote de mayonesa suave

Preparación

Cocer las patatas y las zanahorias en agua sin pelar. Cuando estén cocidas, pelarlas, partirlas en pequeños trozos y echarlo todo en una fuente honda grande.

Agregar el atún a las paratas, un puñado de alcaparras, la cebolla cortada y las aceitunas.
Salamos al gusto y añadir un buen chorro de aceite y otro de vinagre.

Ir añadiendo mayonesa a cucharadas y removiendo todo hasta conseguir la consistencia deseada.
Dejar enfriar en la nevera un par de horas.

Montaremos los bocadillitos justo antes de servir, para que estén crujientes.

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Balneario de Archerna SORTEAMOS UNA ESTANCIA DE DOS NOCHES PARA DOS PERSONAS CON DESAYUNO Y SPA EN EL BALNEARIO DE ARCHENA

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso