Plusesmas.com

Huevos revueltos con calamares

Huevos revueltos con calamares

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 400 g. de calamares.
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas dulces
- 8 huevos.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal
- 1/2 vasito de vino blanco
- Aceite
- Sal y perejil

Preparación

Limpiar y trocear los calamares. Picar los ajos y trocear la cebolla en juliana.

Calentar aceite en una sartén y, en primer lugar, sofreír los ajos hasta que doren y después las cebollas hasta se vuelvan transparente. Echar los calamares en la sartén para calentarlos.

Retiramos de la sartén y lo apartamos en un recipiente.

Batir los huevos con un poquito de sal y un chorrito de leche para que queden más jugosos y añadimos a los calamares y el sofrito.

Por último, añadir a la sartén toda la mezcla y remover continuamente hasta que estén cuajados a nuestro gusto. Espolvorear una pizca de perejil.

Ver otras Recetas para diabéticos

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Productos Álvarez Gómez CADA MES, SORTEAMOS UNA MAGNÍFICA
CESTA DE PRODUCTOS ÁLVAREZ GÓMEZ,
VALORADA EN 100 €

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso