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Tortilla de espárragos trigueros

Tortilla de espárragos trigueros

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 1 manojo de espárragos trigueros
- 4 huevos
- Sal
- Aceite

Preparación

Limpiar los espárragos y en una sartén con aceite, los sofreímos enteros o cortados en trozos más o menos iguales.

Batir los huevos en un cuenco y salpimentamos. Añadir los huevos batidos a la sartén con los espárragos, una pizca de sal y elaboramos la tortilla.

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