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Salsa carbonara

Salsa carbonara

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 200 g de nata líquida
- 200g de bacon
- ½ cebolla
- Una cucharada de mantequilla
- 150 gr. de queso parmesano
- Nuez moscada
- Sal y pimienta

Preparación

Trocear el bacon y picar la cebolla. Sofreír la cebolla picada en un poco de aceite.
Añadir los trocitos de bacon y dejarlo cocinar. Añadir la nata líquida y dejar que coja cuerpo. Por último, añadir el queso parmesano.

Aderezar la salsa con la nuez moscada, sal y pimienta.

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