¿Se pueden tener caries por primera vez después de los cincuenta?
Efectivamente, no hay que confiarse demasiado. No por no haber tenido nunca caries se está inmunizado para siempre. De hecho, tienen tendencia a aparecer y reaparecer después de los cincuenta años (aunque es verdad que se desarrollan más lentamente).
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? Vídeo: Así se forman las caries
En el caso de las mujeres, la menopausia produce una modificación en la composición de la saliva y aumenta el riesgo. Hay que prestar atención si se toman ciertos medicamentos. Los antiespasmódicos, antidiarreicos, los de la hipertensión o incluso los diuréticos y psicotrópicos tienen influencia en el desarrollo de caries. La alimentación puede tener un papel de prevención.
Se sabe, por ejemplo, que el queso es bueno para los dientes porque puede restablecer un pH adecuado de la saliva (el índice de acidez).
Por el contrario, las patatas fritas de bolsa, el pan y los pasteles actúan más bien a favor de las caries. Igualmente, atención con los alimentos demasiado ácidos, como el vinagre, los refrescos o incluso las pastillas de vitamina C. El dentista es también otro de los especialistas que recomiendan una alimentación rica en fibra y, sobre todo, variada y equilibrada. El tabaco es otro enemigo de la salud bucal, no solamente amarillea los dientes y da mal aliento, sino que también reduce la salivación y el riego sanguíneo de las encías.
Doctor Michel Blique, dentista, profesor adjunto de la Facultad de Odontología de Nancy, Francia
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