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TRUCOS DE COCINA

El truco para que conservar las patatas mejor y más tiempo

lunes, 4 de junio de 2018

El truco para que conservar las patatas mejor y más tiempo

Se ponen blandas, le salen brotes, se quedan pochas... Cuántas veces habremos comprado 1 o 2 kilos de patatas y hemos tenido que tirar varias. ¿Sabes conservarlas perfectamente? Te contamos el truco.

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Lo primero que tienes que hacer es guardarlas en una bolsa de papel o de plástico con agujeros que les facilite la transpiración, preferiblemente en un lugar fresco y oscuro. Ni se te ocurra lavarlas antes de tiempo, ya que cogerían humedad, ni meterlas en el frigorífico, puesto que las decolora y endulza. Tampoco las mezcles con las cebollas, ya que tienden a absorber su agua.

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