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Tema: Reducir colesterol

Consejos para cocinar con menos colesterol

El colesterol se encuentra únicamente en alimentos de origen animal, como carnes, vísceras, embutidos, lácteos enteros, huevos y marisco.

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La fibra y el colesterol

Las dieta ricas en fibra soluble juegan un importante papel en la prevención de la diabetes, de la obesidad y, por supuesto, en los altos niveles de colesterol (hipercolesterolemia).

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