Plusesmas.com

Fondue de queso

Fondue de queso

Receta para: 4 personas
Dificultad: Media
Precio: Medio
Tiempo de preparación: 45 min.

Ingredientes


Para 4 personas:


600 g queso gruyere rallado
1/2 taza de kirsch
nuez moscada, al gusto
pimienta molida, al gusto
1 taza de vino blanco seco
1 diente de ajo
sal, al gusto

Preparación

Frotar las paredes y el fondo de un cazo grueso con el diente de ajo pelado y partido por la mitad para que se impregne bien del aroma. Incorporar al cazo el kirsch, el queso rallado y el vino blanco; mezclar bien.

Poner el cazo a fuego lento, moviendo con una cuchara de madera hasta que el queso esté fundido. Salpimentar y aromatizar con la nuez moscada rallada.

Colocar la preparación en la fondue, previamente calentada con agua hirviendo, y colocar en el centro de la mesa sobre el hornillo y rodeada con panes variados colocados en cestillos o fuentes y los encurtidos.

Comentarios (1)

* *

*

Jesús Manuel Molina García
19 abril 2013 22:56

Bon Apetit,
RICO, RICO,
Fuente: PLUSESMAS:COM
Gentileza: jemamoga007@gmail.com

Página: 1 / 1 (1 Elementos)

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Balneario de Archerna SORTEAMOS UNA ESTANCIA DE DOS NOCHES PARA DOS PERSONAS CON DESAYUNO Y SPA EN EL BALNEARIO DE ARCHENA

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso