Plusesmas.com

Gambas con guacamole

Gambas con guacamole

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Medio

Ingredientes

- 12 gambas
- 2 Aguacates
- 2 Tomates
- 1 Cebolla
- 1/2 Limón
- Cilantro picado
- Sal (recomendable gorda)

Preparación

Primero, pelar y picar la cebolla y el tomate en trocitos muy pequeños. Luego pelar el aguacate y machacarlo en un plato con un tenedor hasta que se haga puré, añadir el zumo de limón, el tomate y la cebolla cortadas, media cucharada de cilantro picado y una pizca de sal (al gusto) y remover todo muy bien. Mantener en frío.

A continuación, salar las gambas con la sal gorda o marina y rociar un chorrito de aceite de oliva. En una plancha de cocina, echar una pizca de aceite de oliva y echar las gambas cuando la sartén esté caliente y esperar que se doren por ambos lados.

Por último, en cucharitas de coctel añadir un poco del guacamole que se ha preparado previamente y una gamba pelada en cada cuchara.

Ver otras Recetas para hipertensos
Ver otras Recetas bajas en colesterol
Ver otras Recetas bajas en calorías

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Productos Álvarez Gómez CADA MES, SORTEAMOS UNA MAGNÍFICA
CESTA DE PRODUCTOS ÁLVAREZ GÓMEZ,
VALORADA EN 100 €

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso