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Pepino relleno de jamón

Pepino relleno de jamón

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

1 pepino grueso y grande
4 lonchas finas de jamón cocido
4 pepinillos medianos

Preparación

Pelamos el pepino y lo partimos a lo ancho en cuatro trozos, quitamos la pulpa del pepino para poner el relleno, y echamos un poquito de sal.

El relleno será una lonchita de jamón cocido en cada trozo y en medio un pepinillo. Se trata de una forma sencilla y sana de tomar un aperitivo.

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