Plusesmas.com

Canapés de pisto

Canapés de pisto

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- 300 gr de calabacines troceados a tacos
- 2 pimientos verdes
- 2 pimientos rojos
- 800 gr. de tomate triturado
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- pan para tostar en lonchas

Preparación

Picamos la cebolla y cortamos en tiras los pimientos, que rehogaremos en una olla baja con un chorro de aceite.
Removemos y añadimos los calabacines, dejando que se haga todo durante unos 5 minutos a fuego medio.

Agregamos entonces el tomate, tapamos la cazuela y dejamos 15 minutos más a fuego bajo.
Rectificamos de sal, damos un hervor y reservamos.

Tostamos el pan en la tostadora o en la plancha y echamos un poco de pisto en cada rodaja. servir al momento o el pan quedará blando.

Ver otras Recetas vegetarianas

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Productos Álvarez Gómez CADA MES, SORTEAMOS UNA MAGNÍFICA
CESTA DE PRODUCTOS ÁLVAREZ GÓMEZ,
VALORADA EN 100 €

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso