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Cordero con cebolla y setas

Cordero con cebolla y setas

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Medio

Ingredientes

- 500 gr de carne magra de cordero troceada
- 2 cebollas
- 250g de setas
- Sal y pimienta

Preparación

Saltear las cebollas cortadas en rodajas gruesas. Trocear las setas en trozos medianos y añadir a la sartén y salpimentar

Saltear el magro en una cacerola con aceite y después de 5 minutos agregar el sofrito de la cebolla y las setas. Volver a salpimentar y dejarlo a fuego lento durante unos 30 minutos.

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