Plusesmas.com

Pajaritas de pasta con mejillones

Pajaritas de pasta con mejillones

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Medio

Ingredientes

- ¾ k de mejillones
- 400g de espaguetis
- 3 dientes de ajo finamente cortado
- Tomates cherrys
- Una hija de laurel
- 200g de tomates cherry
- 200 ml. de vino blanco
- Perejil picado

Preparación

Cocer la pasta al dente con abundante agua.

En una sartén grande, echar un chorrito de aceite y sofreír el ajo picado a fuego lento, sin que llegue a dorarse. Agregar los tomates partidos por la mitad y calentar solamente unos 2 minutos.

Añadir un poco de agua y el vino a la sartén y cocinar hasta que se evapore el alcohol. Por último, añadir los mejillones y dejar que se cocinen con una tapadera.

Espolvorear un poquito de perejil por encima y mezclar con los tomates y la pasta.

Ver otras Recetas para hipertensos

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Productos Álvarez Gómez CADA MES, SORTEAMOS UNA MAGNÍFICA
CESTA DE PRODUCTOS ÁLVAREZ GÓMEZ,
VALORADA EN 100 €

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso