Plusesmas.com

Guiso picante de pescado y langostinos

Guiso picante de pescado y langostinos

Receta para: 4 personas
Dificultad: Media
Precio: Medio

Ingredientes

- 1 cebolla
- 200 gr tomates maduros de pera o similar
- 500 cl. de agua
- tomillo
- 200 gr de espinacas
- 4 filetes de pescado ahumado (o el que queramos)
- 400 gr langostinos o gambas
- sal, pimienta y pimentón al gusto, mejor picante
- aceite de oliva

Preparación

Cortamos muy fino cebolla y tomates y lo rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite, hasta que quede doradito.
Bajamos el fuego y añadimos 1 cucharadita de pimentón y la mitad del agua. Dejamos espesar unos 15 minutos.

Añadimos el resto del agua, el tomillo, sal y pimienta. Echamos las espinacas bien lavadas y picadas, removemos y dejamos hervir otros 15 minutos.

Incorporamos el pescado y las gambas y cocinamos tapado 10 minutos más.

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Balneario de Archerna SORTEAMOS UNA ESTANCIA DE DOS NOCHES PARA DOS PERSONAS CON DESAYUNO Y SPA EN EL BALNEARIO DE ARCHENA

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso