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Crema de limón

Crema de limón

Receta para: 4 personas
Dificultad: Fácil
Precio: Bajo

Ingredientes

- Zumo de un limón
- Una cucharada de ralladura de limón
- 2 huevos
- 80r de maicena
- 150g de azúcar
- 2 vasos de agua

Preparación

Batir los huevos en un recipiente, añadir el azúcar, la ralladura del limón, el jugo y la maicena.

Echar el agua en un cazo y cuando rompa a hervir, añadir la mezcla poco a poco sin dejar de remover.

Apartar del fuego y dejar enfriar.

Acompañar con helado de limón y unas frambuesas.

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