Plusesmas.com

Marañuelas

Marañuelas

Receta para: 4 personas
Dificultad: Media
Precio: Bajo
Tiempo de preparación: 60 min.

Ingredientes

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- harina, 500 gramos
- azúcar, 175 gramos
- limón, 1 unidad
- sal, 1 pizca
- mantequilla, 175 gramos
- huevo, 2 unidades
- anís, 1 chorrito
- azúcar glass, 2 cucharadas

Preparación

ELABORACIÓN
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande y trabajarla con el azúcar, hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Incorporar el anís y continuar trabajando.

Agregar los huevos de uno en uno, y revolver bien para que se integren. Añadir el zumo de limón y la sal. Mezclar muy bien.

Incorporar la harina tamizada, poco a poco y trabajar la mezcla hasta formar una masa homogénea y algo blanda. Taparla con un paño limpio y dejarla reposar durante 15 minutos en un lugar fresco.

Transcurrido ese tiempo, ir tomando porciones de masa del tamaño de una nuez y estirándolas con las manos hasta obtener unos cilindros de unos 15 centímetros de largo y 1 de grosor. Doblarlos para darles la forma característica y colocarlos en una placa engrasada. Cocer en horno precalentado, a temperatura media, unos 20 minutos. Espolvorear con el azúcar glass.

Comentarios (0)

* *

*

Para no perderte nada
de la actualidad de Plusesmás

Salud, jubilación, memoria, propuestas de ocio,
concursos... ¡y mucho más!

Productos Álvarez Gómez CADA MES, SORTEAMOS UNA MAGNÍFICA
CESTA DE PRODUCTOS ÁLVAREZ GÓMEZ,
VALORADA EN 100 €

Suscríbete para recibir nuestras newsletters:

Gratis y sin compromiso