Canapé de jamón, queso y pepino

Ingredientes

- 200 gr. de jamón cocido en lonchas gruesas
- queso azul
- queso blanco para untar
- pan de molde ibordes (o los retiramos)
- 1 pepino

Preparación

Cortar el pepino en rodajas finas, sin pelarlo. Cortar cada loncha de pan en 4 trozos.

Batir 2 cucharadas de queso azul con otras 2 de queso blanco, hasta que quede bien mezclado.

Cortar las lonchas de jamón en triángulos y ya está todo preparado para montar los pinchitos.

Disponer sobre el pan una rodaja de pepino, y un rollito de jamón relleno de nuestra mezcla de queso. y pinchar con un palillo decorativo.