Cordero con cebolla y setas
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Medio
Ingredientes
- 500 gr de carne magra de cordero troceada
- 2 cebollas
- 250g de setas
- Sal y pimienta
Preparación
Saltear las cebollas cortadas en rodajas gruesas. Trocear las setas en trozos medianos y añadir a la sartén y salpimentar
Saltear el magro en una cacerola con aceite y después de 5 minutos agregar el sofrito de la cebolla y las setas. Volver a salpimentar y dejarlo a fuego lento durante unos 30 minutos.
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