Espaguetis integrales con pimientos

Espaguetis integrales con pimientos

Características

  • Receta para: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Precio: Bajo

Ingredientes

- 400g de espaguetis integrales
- 3 pimientos (verde, rojo y amarillo)
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- 3 cucharadas de perejil picado
- Pimienta negra molida

Preparación

Cocer la pasta al dente con abundante agua.

En una sartén con aceite, sofreír los ajos cortados en láminas hasta que queden ligeramente dorados.

Trocear los pimientos y añadir al sofrito, dejar a fuego moderado unos 10 minutos. Finalmente añadir el perejil y remover.

Por último, añadir el sofrito a los espaguetis y espolvorear un poco de pimienta negra molida.

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