Espaguetis negros con chipirones

Espaguetis negros con chipirones

Características

  • Receta para: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Precio: Medio

Ingredientes

- 400g de espaguetis negros
- 250g de chipirones
- 150g de tomates cherry
- 1 cebolla
- Aceite
- Perejil

Preparación

Hervir la pasta en abundante agua con un poco de aceite y escurrir.

Limpiar los chipirones bien con agua.

Calentar una sartén con un poco de aceite, sofreír la cebolla y después agregar los trozos de chipirones con un poco de sal. Cocinar hasta el punto que veamos que los calamares están jugosos. Espolvorear un poquito de perejil por encima.

Mezclar los chipirones con la pasta y añadir unos tomates cherry partidos por la mitad. Añadir un poco de aceite y perejil por encima.

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