Receta: pez de bacalao

Receta: pez de bacalao

Características

  • Receta para: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Precio: Bajo

Ingredientes

para 4 personas
- 125 g de patatas
- 125 g de bacalao desalado
- 15 ml de agua
- 40 ml de leche caliente
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- 1 diente de ajo
- Galletitas saladas

Preparación

Pelamos las patatas, las troceamosy hervimos en agua con sal durante 20 minutos. Escurrimos.

En una cazuela, echamos el agua, el ajo, el bacalao y cocemos durante 5 minutos. Añadimos a la patata y prensamos.

En un cuento, ponemos 4 cucharadas de aceite, la leche caliente y sal. Batimos bien y se lo añadimos al bacalao y la patata.

Presentamos en forma de pez, colocando las galletitas para decorar.

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