7 claves para vivir más sano
Los alimentos influyen en la capacidad de frenar el envejecimiento.
Generalmente, ante una fractura de fémur hay que pasar por el quirófano.
¿Envejecer más lentamente? ¿Dormir mejor? Es sencillo de conseguir.
Ahora tienes suerte de poder marcharte de vacaciones cuando quieras.
Se acabaron los estereotipos sociales. El sexo no tiene límite de edad.
La herencia es con frecuencia objeto de graves diferencias entre familiares.
Cada apellido esconde una historia, la historia de nuestros antepasados.
El importe varía en función de si son centros privados o públicos
Cuando termina nuestra labor de padres, pronto surge una nueva vida.
Es importante mantener el amor con el paso de los años.
Las relaciones entre suegra y nuera no son siempre fáciles.
Explicar como eran los colegios de hace 50 años es posible, pero es difícil imaginárselo...
Día de guateque. Primero sonaban Los Bravos, pero pronto llegaba el momento que todos esperábamos...
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- 1.200kg. de rape
- 2 kg de sal gruesa
- agua, aceite de oliva
- 500 gr de patatas pequeñas, tipo guarnición.
- sal fina, pimienta blanca
Para hacer el pescado a la sal lo meteremos al horno, precalentado a 200º.
Echamos la sal gruesa en un bol grande o barreño y debemos añadir agua poco a poco hasta que quede consistencia de "arena de playa", que se pueda moldear.
Extendemos una capa en la bandeja del horno y ponemos el pescado sobre esa cama de sal.
debemos cubrirlo con el resto de la mezcla, hasta que el pescado quede todo enterrado.
Lo metemos al horno 30 o 40 minutos, hasta que la sal esté dura como una cáscara.
En una segunda bandeja del horno (colocada debajo) metemos las patatas envueltas en papel de aluminio, que se harán junto al pescado.
Sacamos la bandejas y con una espátula golpeamos la costra de sal para romperla y la retiramos (la piel del pescado se retira pues quedará pegada).
Debemos sacar los lomos del pescado con la espátula y los colocamos en una fuente o en los platos.
Pelamos las patatas y servimos todo junto con un chorrito de aceite o ali-oli.
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