7 claves para vivir más sano
Los alimentos influyen en la capacidad de frenar el envejecimiento.
Generalmente, ante una fractura de fémur hay que pasar por el quirófano.
¿Envejecer más lentamente? ¿Dormir mejor? Es sencillo de conseguir.
Ahora tienes suerte de poder marcharte de vacaciones cuando quieras.
Se acabaron los estereotipos sociales. El sexo no tiene límite de edad.
La herencia es con frecuencia objeto de graves diferencias entre familiares.
Cada apellido esconde una historia, la historia de nuestros antepasados.
El importe varía en función de si son centros privados o públicos
Cuando termina nuestra labor de padres, pronto surge una nueva vida.
Es importante mantener el amor con el paso de los años.
Las relaciones entre suegra y nuera no son siempre fáciles.
Explicar como eran los colegios de hace 50 años es posible, pero es difícil imaginárselo...
Día de guateque. Primero sonaban Los Bravos, pero pronto llegaba el momento que todos esperábamos...
Recuerda tus 20 primeros años de vida con una colección de libros única para los nacidos en los 40, 50, 60 y 70.
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¿Quieres recordar cómo era tu pueblo en la década de los 30, los 40 o los 50?
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- ½ taza de láminas de almendras
HELADO DE CHOCOLATE
- 125g de chocolate
- 250g de nata para montar
- 3 yemas de huevo
- 1 cuchara de esencia de vainilla
- ½ vaso de agua
- 1 cuchara de azúcar
HELADO DE VAINILLA:
- 1/2 l de leche
- 1/2 l de nata
- 6 cucharas de azúcar
- 1 vaina de vainilla
- 8 yemas de huevo
Para elaborar el helado de chocolate:
Trocear el chocolate y fundir en una olla con el agua el azúcar y la vainilla. Calentar a fuego lento removiendo constantemente con una cuchara de madera.
Batir las yemas en un bol y añadir al chocolate poco a poco.
Montar la nata y añadir a la mezcla una vez que ésta esté fría, con cuidado para que no se desmonte.
Verter la mezcla en un molde para poder conservarlo en el congelador. Dejar enfriar durante al menos tres horas.
Para elaborar el helado de vainilla:
En un cazo, verter la leche, la nata y añadir la vainilla y 4 cucharas de azúcar. Cuando rompa a hervir, retirar el cazo y dejar enfriar unos minutos.
Batir las yemas con el resto del azúcar hasta formar una crema.
Retirar la vaina de la leche y añadir la mezcla de las yemas.
Volver a dejar el cazo en el fuego, pero a fuego lento, para que espese. Pero con cuidado para que la masa no se corte.
Finalmente, guardar en el congelador y remover de vez en cuando para que no se formen cristales.
Por último, una vez que los helados están sólidos, esparcir las almendras en un plato para pasar las bolas de helado e ir cubriendo una a una con las almendras.
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