Sopa de pescado

Sopa de pescado

Características

  • Receta para: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Precio: Bajo

Ingredientes

- ½ k de merluza (o cualquier pescado blanco)
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 1 puerro
- Perejil picado
- Laurel

Preparación

Cortar el puerro, la zanahoria, la cebolla y el apio en trozos pequeños y pocharlos suavemente con un poco de aceite.

Después de unos minutos, añadir el pescado troceado y el tomate. Remover y dejar cocer durante unos 5 minutos.

Añadimos agua, el perejil y el laurel y dejamos cocer todo durante unos 10 minutos.

Artículo recomendado

Buscador gratuito de residencias

Buscador gratuito de residencias

Encuentra la residencia que encaja con tus necesidades. Puedes filtrar por preferencias, ver los servicios y fotos de cada centro e incluso contactar...

Comentarios