Sopa de verduras

Sopa de verduras

Características

  • Receta para: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Precio: Bajo

Ingredientes

- 200g de coliflor
- 4 zanahorias
- 200g de guisantes
- 1 cebolla
- 250g de apios blancos
- ½ puerro
- 1 hoja de laurel
- Perejil picado
- Sal

Preparación

Limpiar y pelar las verduras en pequeños trozos y echar en la olla con un litro y medio de agua. Añadir el perejil, la hoja de laurel y poner a hervir.

Dejar cocer durante una hora aproximadamente a fuego lento. Finalmente sazonar.

Comentarios (2)

Jesús
30 mayo 2014 11:40
A mí me parece que está bien explicado!
MONICA VELAZQUEZ
24 diciembre 2011 01:47
MUY MALA EXPLICACION

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