Salsa de ciruelas
Características
- Receta para: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Precio: Bajo
Ingredientes
- 250 grs. de ciruelas pasa
- 1 taza de vino tinto
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- ½ taza de caldo (de carne)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de harina de trigo
- Sal y pimienta
Preparación
Derretir un poco la mantequilla en una sartén. Después añadir la harina y el caldo. Licuar las ciruelas y añadirlas a la sartén junto al vino y el azúcar y dejar que se haga una salsa homogénea durante 10 minutos.
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