En esta sección encontrarás información sobre alimentos que curan o previenen dolencias, claves para una alimentación sana, o dietas para mantenerse en forma.
¿Te has preguntado alguna vez por qué tantos expertos en nutrición recomiendan comer uvas, especialmente si ya has pasado la barrera de los 50 años? Un reciente estudio de la Western New England University (WNE) en Estados Unidos ha revelado cómo el consumo de uvas a largo plazo influye favorablemente en la salud muscular. Leer +
Al acercarse el verano es común empezar a preocuparse por el aspecto físico, ya que comenzamos a usar ropa más ligera y a planear las vacaciones. Es entonces cuando nos planteamos consultar con un especialista que nos ayude a perder los kilos de más que hemos podido acumular durante el invierno o a lo largo del tiempo. De hecho, en las consultas de Nutrición se ve cada año un aumento significativo de pacientes. Leer +
Mantener la piel joven y firme es posible a través de una alimentación rica en nutrientes que estimulen la producción de colágeno. Descubre qué alimentos incluir en tu dieta para rejuvenecer tu piel y mantenerla radiante naturalmente. Leer +
Contienen antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales capaces de prevenir la cascada de procesos que conducen al deterioro cardiovascular y, finalmente, a los ataques cerebrales. Leer +
Descubre junto a la nutricionista Elena Merino los nutrientes que aporta cada alimento. Leer +
Lo que comes puede ayudarte a prevenir, e incluso revertir, algunas formas de enfermedad cardiovascular y, de ese modo, evitar el infarto de miocardio. Toma buena nota. Leer +
La reciente publicación de un reglamento en el Diario Oficial de la Unión Europea el 21 de enero de 2025 ha desatado un auténtico revuelo. Entre bulos y chismes de corrillo, la pregunta que flota en el aire es clara: ¿de verdad la harina de gusano... Leer +