Bizcocho de chocolate

Ingredientes

- 1 1/2 tazas de harina
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de café instantáneo (podéis usar descafeinado)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de girasol
- 1 taza de agua
- virutas de caramelo para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC y engrasa un molde para horno.

En un bol mezclar la harina, el azúcar, el cacao, el café instantáneo, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien mezclados.

Hacer un hueco en la harina y verter en él el aceite. Disponer el agua sobre toda la mezcla. Usando una espátula, mezclar la masa hasta que quede suave.

Hornear unos 30 minutos, cunrimos con las virutas, dejamos enfriar y desmoldamos.