Salsa de albahaca

Ingredientes

- 2 tazas de albahaca.
- 2 dientes de ajo pelados.
- 120 ml (1/2 vaso) de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de orégano picado
- 4 cucharadas de vinagre de manzana
- 50 gr de queso parmesano
- Sal y pimienta a gusto.

Preparación

Lavar y picar la albahaca y el ajo, añadir el perejil y el orégano. A continuación, agregar el vinagre y el aceite. Pasar por la licuadora si se desean trozos más pequeños.

Salpimentar al gusto y por último, echar el queso rallado por encima.